Tournedos d'agneau au beurre d'escargot X 2

250g environ les 2 pièces

Mis sous vide

Cuisson : barbecue, plancha, poêle

Viande très tendre, bien saisir de chaque côté,

se consomme rosée de préférences

Sortir la viande de la poche et laisser reposer 5 minutes avant la cuisson