Calvados de Normandie AOC, de la ferme cidricole LE PRESSOIR DU MONT, dont les vergers sont à quelques kilomètres du Mont-Saint-Michel dans le Sud Manche.
Producteur récoltant depuis 1980, le Pressoir du Mont produit Cidre fermier, Pommeau et Calvados AOC Normandie dans la pure tradition, et vieilli ses Pommeaux et Calvados en fût de Chêne.

Calvados issu de la distillation du cidre, lui-même issu de la fermentation du jus de pomme (moût).
Le Calvados est vieilli en fût de chêne entre 5 et 25 ans.