Faites entrer la tradition mexicaine dans votre cuisine avec nos tortillas de blé artisanales. Ces 11 paquets de 10 tortillas bio est réalisé avec des ingrédients locaux de qualité supérieure et enrichi à l'huile d'olive, pour un goût riche et une texture parfaite. Parfaites pour des repas ou apéro en famille ou entre amis, ces tortillas apporteront une touche authentique et saine à vos plats. Prêtes à être garnies de vos ingrédients préférés, elles feront de chaque repas une fête mexicaine inoubliable !

Je travaille avec le moulin de Roudun, un meunier artisanal qui utilise la force de l’eau comme énergie. Basé sur les bords de la rivière Semnon à Poligné (35), il cherche à valoriser au mieux le travail d’une agriculture locale et paysanne. La farine de blé que j’utilise pour la confection de mes tortillas est issue de l’agriculture biologique et locale!

Je cherche, dans la mesure du possible, à privilégier l’usage d’ingrédients locaux. Néanmoins, les olives se faisant plutôt rares en Bretagne, l’huile d’olive que j’utilise vient de latitudes plus propices à leur développement ! Le fournisseur, lui, est de Changé (53) et il s’agit d’Actibio, un partenaire engagé qui propose des produits bio, en vrac.