Pour ce Bœuf au Sel Fumé et au vieux grenache, nous utilisons du sel de Camargue naturel bio que nous fumons lentement au bois de chêne. Nous y ajoutons du vieux vin de grenache des Corbières qui apporte de la douceur et des arômes délicats.

Sans sel nitrité, ni sucres, ni additifs, ni conservateurs, ni colorants.

Valeurs Nutritionnelles Indicatives pour 100g :

Energie : 800 kJ / 190 kcal
Matières grasses : 4,3 g dont acides gras saturés 2,3 g
Glucides : < 0,5 g dont sucre < 0,5 g
Protéines : 37,3 g
Sel : 4,3 g